Cebollas encurtidas

Nada más rico que estas cebollas encurtidas; son crocantes, con un toque picante y con un sabor muy especial que le da el orégano y el vinagre de manzana. Estas cebollitas encurtidas son frescas y con un color hermoso que no solo adornará tus platos sino que los llevará a otro nivel. Se hacen en tan solo 20 minutos y duran aproximadamente 2 meses en refrigeración. 

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TEPACHE AL ESTILO DE EL BUDA AMARILLO

Descubre conmigo esta delicia de bebida, originaria de Mexico pero con el toque especial de El Buda Amarillo. Vamos a usar ingredientes que rompen con la receta original, como jengibre y jalapeño. Es refrescante y deliciosa. Quédate en este artículo si quieres aprender a prepararla, estoy segura de que se convertirá en una de tus bebidas favoritas.

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Champiñones Crimini Encurtidos

Estos champiñones crimini encurtidos me encantan por su sabor ácido y salado, y su textura tierna pero firme a la vez. Hacerlos en casa es muy fácil y se mantienen en la nevera por semanas en perfecto estado. Creo que se pueden dar cuenta de que me encantan los encurtidos, no solo por su sabor particular, sino también porque hacen que una comida “común” llegue a ser espectacular.

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Postre Frío de Limón

El postre frío de limón es una verdadera delicia que combina la acidez refrescante del limón con la dulzura de la leche condensada y la cremosidad de la crema de leche, en una armoniosa fusión de sabores. Su textura suave y cremosa contrasta maravillosamente con la base crujiente de galleta con ghee o mantequilla para darle un sabor especial, creando una experiencia sensorial que deleitará a tus papilas gustativas.

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Dip de Chucrut

Si estas buscando formas diferentes y divertidas de incluir el chucrut en tu alimentación, llegaste al lugar indicado. Sé que vas a amar este dip de chucrut tanto como yo. En este caso usé mi versión de chucrut con jengibre, y te quiero decir que ese toque picante y fresco le da mucha personalidad a este dip. 

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