Lentejas rojas; también conocido como Dahl de lentejas

El dahl de lentejas rojas es una plato clásico de la india, especiado y lleno de color. Si bien no he probado el original (pues no he tenido la oportunidad de visitar la india) lo hago en casa y siempre me maravillo con el resultado. Es fácil y rápido de hacer, queda como un guiso con textura cremosa y si se acompaña con arroz basmati y pan naan es una comida completa. 

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Arroz basmati: Mi arroz #1

Definitivamente mi arroz preferido! Este arroz es un ingrediente fundamental en la gastronomía de la India y otros países asiáticos. Su aroma característico, textura esponjosa y suave y su sabor delicado lo convierten en la elección perfecta para acompañar una gran variedad de platos

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Miel Picante

Con solo 3 ingredientes tendrás la mejor miel picante del mundo. Usa una miel de muy buena calidad, los chiles que quieras (yo uso jalapeños) y un poco de ajo para darle un toque extra.

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Salsa Tártara

La salsa tártara más fácil y rápida de hacer. Con pocos ingredientes tendrás el mejor complemento para pescados o papas, es cremosa, llena de sabores y con un toque ácido que la hace espectacular.

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Sopa de Setas

Esta sopa de setas estilo ramen conquista cualquier corazón. Esta receta no es solo un plato, es una experiencia, donde encontraremos el delicioso sabor terroso de las setas y su textura suave y encantadora. Esta sopa de setas es un viaje que no querrás perderte. 

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Cebollas encurtidas

Nada más rico que estas cebollas encurtidas; son crocantes, con un toque picante y con un sabor muy especial que le da el orégano y el vinagre de manzana. Estas cebollitas encurtidas son frescas y con un color hermoso que no solo adornará tus platos sino que los llevará a otro nivel. Se hacen en tan solo 20 minutos y duran aproximadamente 2 meses en refrigeración. 

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Chiles en Vinagre Mexicanos

Estos chiles en vinagre Mexicanos son picantes, frescos y de sabor intenso, perfectos para acompañar sanduches o tacos. Se complementan con zanahorias, ajos y papas para hacerlos muy especiales. Son muy fáciles de preparar y te vas a enamorar de esta receta. 

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